由中國香料香精化妝品工業(yè)協會（CAFFCI）、國際食用香料香精協會（IOFI）、國際生命科學學會中國辦事處（ILSI）以及國際日用香料香精協會（IFRA）聯合主辦，上海香料研究所協辦，芬美意（中國）有限公司贊助的“第五屆中國香料香精高層論壇”于2010年3月11日至12日在上海光大會展中心成功舉辦。120名行業(yè)內專家、法規(guī)人員參與了論壇。
    中國香料香精高層論壇此前已連續(xù)舉辦四屆，歷屆論壇堅持以香料香精的法規(guī)標準為核心，圍繞食用及日用香料香精評估、食品、國際標準的現狀以及進展等主題，廣邀國內外專家進行知識和觀點的分享，吸引了海內外眾多香料香精生產企業(yè)乃至食品、化妝品企業(yè)專業(yè)人員到會交流。為我國香料香精法規(guī)建設和標準制修訂工作起到了積極的作用，得到了行業(yè)的認可。
    第五屆香料香精高層論壇主題為“香料香精的與運用”，涵蓋了食用香料香精和日用香料香精的相關內容，特別針對2008~2009年業(yè)內矚目的《食品法》、環(huán)境保護問題和日用香料香精標準制修訂工作進展情況等專題，展開了深入和細致的討論。
    具體題目如下：
    《學習人民共和國食品法》；
    《新化學物質環(huán)境管理辦法介紹》；
    《GHS分類與標簽介紹，以及 IFRA和IOFI的執(zhí)行》；
    《完善標準法規(guī)，自覺學法守法--我國食用香料香精法規(guī)尚待改進》；
    《日用香精計劃》；
    《密切關注國內外日用香料香精標準和法規(guī)的進展》；
    《新歐洲香精條例》；
    《中國日化香精行業(yè)現狀分析及發(fā)展趨勢》。
    上述熱點議題和精彩的演講引發(fā)了與會者的參與熱情，現場討論接連不斷，兩天的會議令人意猶未盡。最后，中國香料香精化妝品工業(yè)協會理事長張鐵誠對三年來連續(xù)的五屆會議進行了總結和回顧，并對論壇的未來做出展望，力爭在全行業(yè)的支持下做成中國香料香精行業(yè)的品牌會議。